狮山象岭村150亩胡萝卜丰收乡村振兴引领传统种植焕发新生机

　　狮山镇象岭村蔡边经济社150亩胡萝卜喜获丰收，近70户胡萝卜种植户“全家总动员”一起忙收获，为象岭乡村振兴再添光彩。1月19日，记者走进象岭村蔡边经济社，感受村民的丰收喜悦。

　　胡萝卜大丰收   村民喜笑颜开

　　当日下午，一走进象岭村蔡边经济社，就见到村民刘盛祥在水泥地上冲洗胡萝卜，被冲洗过的胡萝卜娇艳欲滴，十分惹眼；沿着村道继续向前，村民刘肇棠在水管边清洗胡萝卜，“很清甜，水分足。”刘肇棠34岁的儿子还没脱下企业工装，就来帮父亲洗胡萝卜，他洗好一根胡萝卜就直接吃了。“去年卖七、八毛一斤，今年卖到一块七。”刘肇棠说，蔡边是远近闻名的胡萝卜专业村，他种胡萝卜有30年了，因为蔡边土质好，适合种胡萝卜，整个象岭村，就只有蔡边种有150亩胡萝卜。

　　在田间，连片的胡萝卜地整齐地排在水渠边，翠绿的胡萝卜樱下面，藏着一根根红红的胡萝卜，随手一拔都是惊喜。蔡边经济社社长刘肆昌削了根胡萝卜请记者品尝，果然十分爽甜。

　　63岁的刘肆昌种胡萝卜已有十多年了。“如果雨水多，胡萝卜就会长小包，卖相不好，今年没有雨水，胡萝卜长得特别好。我们的胡萝卜品种好，不用打一滴农药，百分百绿色无公害。” 刘肆昌满面欣喜，说着蔡边胡萝卜的种种好处。今年刘肆昌种了3亩地，亩产近9000斤，从去年8月开始种胡萝卜，100天就迎来了收获，三亩地收入超4万元。蔡边胡萝卜在官窑市场卖得特别好，也有不少客户从广州、南海西樵等地来田间收购，十分畅销。“种胡萝卜不怎么需要技术，这里适合种胡萝卜，村民家家都种，最便宜时三毛钱一斤也种，去年八毛一斤，正常时候一斤一块二、一块三，这么多年，大家一起种，一直种，都习惯了。好多家都种了六七亩胡萝卜。”刘肆昌说。

　　“全家总动员”  传统种植为乡村振兴添光彩

　　据狮山镇象岭村委党支部书记钟泳孙介绍，有别于其他村种传统作物，蔡边经济社种胡萝卜都是“全家总动员”。象岭村辖5个经济社，就只有蔡边经济社可以种胡萝卜，而且种得特别好。在南海区，只有蔡边这种半泥半沙的泥土最适合种胡萝卜，土质含铁丰富，这里靠近芦苞涌，土地比较潮湿， 特别适合种胡萝卜。

　　钟泳孙称，蔡边经济社村民胡萝卜种植技术十分熟练，象岭村委会希望蔡边村民持续种植胡萝卜，保住这一优良品牌。而令人欣喜的是，蔡边“全家总动员”种植胡萝卜已成为一种普遍现象，村里有不少房子，是用村民用卖胡萝卜的钱盖起来的，被称作“胡萝卜房”；胡萝卜一亩地收入1万多元，护理只要100天，其他季节还可以种节瓜、丝瓜等作物。因此，蔡边年轻一代下班回家后都乐意跟长辈一起种胡萝卜。

　　钟泳孙还谈到，马蹄也是蔡边的传统农作物， 马蹄对水质要求很高，早些年生态环境不太好，种马蹄很难成活，而这两年，蔡边环保工作到位，2020年开始有村民种马蹄，一亩地也能收入1万多元。

　　据悉，象岭村是佛山市首批美丽文明乡村，也是狮山镇首批美丽文明乡村。近年来，象岭村以“生态象岭”为主题，在保留象岭原生态环境的基础上，通过完善基础设施、提升环境氛围、丰富文化活动的方式建设美丽文明、和谐宜居村居。良好的环境引来年轻一代的村民返乡生活、创新，乡村振兴工作如火如荼。

　　来源：珠江时报