香洲区食药监局南屏所召开创食安城暨餐饮单位明厨亮灶推进会

      为推进食品安全城市的创建工作，建立健全社会共治食品安全管理工作平台，顺利完成辖区内2018年“明厨亮灶”工作的既定目标任务，2018年1月25日下午，香洲区食药监局南屏所召开辖区创食安城暨餐饮单位明厨亮灶推进会。企事业单位食堂、大中型餐饮单位约两百余家派人参加会议。

会上，南屏镇分管副镇长张琼强调了食品安全工作的重要性，要求各单位要高度重视食品安全工作，严格落实好食品安全主体责任。南屏食药监所所长张进传达了《广东省食品药品监督管理局关于“明厨亮灶”的建设规范指引》通知及《广东省食品药品监督管理局关于印发进一步规范“明厨亮灶”建设工作指导意见的通知》的文件精神，并对香洲区2017年度单位食堂专项整治情况进行了通报。  

    会议进一步强化了餐饮单位的食品安全意识，加深对“明厨亮灶”工作重要性和迫切性的认识。下一步，香洲区食药监局各镇街食药监所将继续以集体会议、专题培训等形式，加快推进“明厨亮灶”工作，力争完成年度工作任务。