西村街开展食品安全专项检查行动（组图）

（图：西村街检查组实地检查食堂食品安全制度情况）

（图：西村街检查组实地检查厨房食品安全情况）

根据全国食品安全工作电视电话会议精神，为切实做好西村街食品安全工作，防范食品安全事故发生。6月15日，西村街党办事处副主任卜智群组织街相关科室干部、安监中队、西村派出所、西村食监所对西村辖区的学校食堂、酒楼、市场及三小生熟加工场进行食品安全专项检查。

本次检查主要查看了各单位的食品安全制度的建立、人员健康证的持证情况、有无建立索证台账、及食品卫生状况。

实地检查后街领导要求受检单位负责人，一定要加强本单位的食品安全管理，严格把好进入货的食材安全关，严禁出现过期，三无食材的现象，厨房人员一定要定时体检持证上岗，建立健全本单位的食品安全规章制度，做好食品安全各项预防措施，杜绝食品安全事故。

通过本次检查，发现了潜在的食品安全隐患，查找了不足，有效的提高了负责人加强食品安全管理的意识，并通过现场宣传有效的提高了各单位的食品安全知识，强化了本街食品安全工作的基础。

（编审：秦续丽）

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