旺苍县筑牢春夏季食品安全防线守护舌尖上的安全

⑴筑牢宣传防线。利用横幅标语、公告栏、宣传车、广播等形式，宣传预防食物中毒知识。同时定期在“三微一端”等平台发布预防春夏季食品安全消费警示。截至4月底，共发放宣传手册15000余份，开展预防食品中毒安全知识宣传活动23场次。⑵筑牢监管防线。采取明察暗访、随机抽检等方式，对学校食堂、农村宴席、农贸市场、夜市烧烤等重点区域进行检查，并根据环境卫生、加工制作、清洗消毒、餐厨垃圾处置等9类58项内容按100分进行评分定级，将90分以上、75—89分、60—74分分别定为A、B、C三级，按等级定期抽检1—4次。截至4月底，已开展食品抽检135批次、学校食堂8家75批次、流通环节10家60批次，其中不合格2批次，已立案处理。⑶筑牢应急防线。实行24小时值班制，畅通投诉举报电话，及时受理和查处群众举报投诉的食品安全问题。并督促学校食堂健全应急管理和舆情处置制度，完善舆情处理、食品安全应急处置工作机制，强化食品安全防控。截至4月底，已处理投诉举报4起。