郑州市商业技师学院承办的全国烹饪一体化师资培训开班

　　7月15日上午，受国家人力资源和社会保障部委托，由郑州市商业技师学院承办的“2014年全国技工院校中式烹饪专业一体化师资培训班”开班仪式在学院1号楼7楼映像厅举行。郑州市商业技师学院院长、党委书记刘岳，副书记时春霞，人社部委派的质量督导员、开封市技师学院经济贸易系主任李茂华出席开班仪式，副院长李顺发主持仪式。来自全国16个省市23所技工院校的25名学员参加开班仪式。
　　院长刘岳在致辞中对来自全国各地兄弟院校的老师表示热诚欢迎，要求旅游烹饪系及有关处室精心组织、精心安排，为学员的学习、活动与生活搞好服务。同时表示培训班既是培训，也是交流，希望大家共同切磋技艺，共同提高工艺，满载成果而归。我院全国中式烹饪一体化课程培训师、旅游烹饪系党支部书记朱长征向学员介绍了学习生活指南。
　　按照部级师资培训班的相关要求，本次培训从7月15日至30日，共15天，112个学时，主要包括：国家技能人才培养框架体系认知、一体化课程工作页的开发、一体化课程教学体验、一体化课程的教学实施、一体化教学班级管理、一体化教学场所规范管理、企业参观考察7个模块。
　　此次培训是继学院2010年承办两届全国技工院校现代物流师资培训班后的又一次部级培训，也是郑州市商业技师学学院被国家人社部确定为“全国技工院校中式烹饪专业一体化师资培训基地”以来首次承担的烹饪一体化师资培训任务，在展现学院一体化教学能力的同时，将为推动学院一体化教学积累更丰富的经验。

（郑州市商业技师学院）