鼎城食药局开展春节期间食品安全专项检查

1月18日，鼎城区食品药品监督管理局玉霞所组织开展春节前的食品安全专项检查。此次检查主要针对朝阳路农贸市场消费者经常光顾的门店，重点检查食品原辅材料的进货采购渠道以及是否索取相关证照、票据和台账建立情况、同时对经营门店的卫生 、证照、卤制品的制作流程、“三防”设施，原料的贮存情况等方面进行检查;并现场提取样品进行快速检测。执法人员当场收缴了仓库内无检疫合格报告和无中文标示的冷冻食品60公斤及过期的食品添加剂，做进一步调查。

从即日起，该局将以玉霞街道为重点，农贸市场、超市、“年夜饭”承办单位为重点业态，针对春节期间百姓用量大的米、面、油、肉、蔬菜及水果为重点品种开展全面督查，消除监管盲区，严厉查处和打击违法违规行为，确保全区人民度过一个欢乐、祥和、安全的春节。

审核：罗漾

签发：罗磊