中国花岩溪擂茶文化研讨会举行

    4月8日，中国花岩溪擂茶文化研讨会在风景秀丽的花岩溪国家森林公园举行。中国国际茶文化研究会学术委员会主任程启坤、副主任姚国坤等专家出席研讨会。区领导王少贤、熊辉出席会议。

    会前，与会专家观看了花岩溪擂茶制作过程，亲口品尝擂茶风味，并欣然题字：“花岩溪擂茶 特色冠天下”。

    研讨会上，花岩溪管理处常务副主任杨德富介绍了花岩溪基本情况，热心花岩溪擂茶传承的花岩溪本土人士唐紫初介绍了花岩溪擂茶制作工艺及相关民风民俗，本土专家介绍了花岩溪擂茶的历史传承与文化渊源，区旅游局局长杨友莲介绍了“中国花岩溪擂茶发源地”擂茶旅游节活动筹办思路及相关情况。

    专家们指出，擂茶是一种古老的饮茶文化，是羹饮“活化石”。花岩溪擂茶源远流长，是值得传承和保护的非物质文化遗产。专家们建议，要深入开展研究，抓紧收集整理相关资料；要融入文化元素，搞好非物质文化遗产申遗工作；要加强宣传推广，搞好策划包装；要促进标准化生产，真正形成产业，促进地方经济发展。

审核：罗漾
签发：罗磊