宁波技师学院师生赴法国鲁昂进行烹饪专业交流活动

　　10月15日至20日，受法国鲁昂市地区发展和国际关系局邀请，市政府外办委托宁波技师学院组织烹饪专业师生代表团，赴鲁昂参加2015年诺曼底美食节系列专业交流活动。 

　　访问期间，师生代表团与知名的鲁昂职业培训学院、国立面包糕点学院以及其他相关高校、职业培训机构进行了实地参观交流。代表团参观感受了当地职业培训学院先进、前沿的专业设施设备以及科学、灵活的培训教学实践。在课程内容设置、培训环节安排、文明卫生操作、培训实际成效等方面进行了广泛深入的研讨、交流。并就校际间专业合作、师生互派、互访等交流活动作了初步探讨。相关职业院校、培训机构对中国的烹饪文化以及我院的办学现状、成效表现了极大的兴趣和关注，主动表示可在多个领域展开交流合作。 

　　作为本次交流访问的一项重大活动是，学院师生参加了10月17日—18日在鲁昂举行的诺曼底美食节。当地政府向市民隆重推介了来自中国宁波的美食参展团。美食节当天，学院师生现场演示了中式点心制作、食材雕刻、刀工技艺等中国烹饪的魅力，贝拓耶副市长亲自主持宣传宁波美食，得到了当地市民的热情关注和争相品尝。 

　　期间代表团还参加出席了纪念宁波—鲁昂两城市结好25周年主题菊花展开幕式，受到了当地市政府的热情接待。 

　　交流合作活动为推动两市友好发展，促进校际间国际交流合作，宣传扩大学校办学影响将起到积极的影响作用。