珍珠泉度假区三化举措加强经营环节食品安全监管

为进一步加强经营环节食品安全监管，推动食品经营者落实食品安全主体责任，消除食品安全隐患，暑假期间，珍珠泉度假区食安办开展食品安全专项检查工作。

一是深化思想认识。及时准确向经营主体宣传食品安全经营环节重点风险隐患，强化经营主体自律意识，认真履行属地主体责任，主动作为，扎实开展经营环节食品安全专项检查工作。

二是细化督查整治。坚持严格检查、严格监管，对经营环节存在不符合要求的行为，开具限期整改通知书，督促其进行整改；对违反食品安全相关法律法规的行为，及时报市场监督管理局辖区分局立案查处。  

三是强化宣传教育。督促指导景区管理方、食品经营户落实食品安全主体责任，线上通过微信公众号等新媒体向游客开展食品安全知识宣传，线下通过电子大屏、宣传手册等普及食品安全知识，增强公众自我防范意识和维权意识。