容县腌菜飘香产业兴

近日，在位于容县灵山镇华埌村的容县昌华食品有限公司生产车间，该公司总经理李合华正带领20多名工人加紧分拣包装一批酱腌菜，准备通过线上线下将产品销往全国各地。

▲李合华（左二）在介绍腌菜生产情况

华埌村气候湿润，非常适宜种植果蔬。2020年，灵山镇人大代表经过多方调研，建议村民种植蔬菜发展特色产业。在人大代表和村两委干部引领下，在广东创业的李合华回到灵山镇种植了200多亩野山椒、五彩椒、萝卜等各类蔬菜，并在华埌村建立一家集果蔬种植、生产加工、销售为一体的劳动密集型酱腌菜食品生产加工厂。“以前一直在外地创业，是人大代表动员我回乡搞种植业，开办酱腌菜食品生产加工厂。去年一年，我就销售腌菜5000多吨，产值达2000多万元，带动300多名村民就业，这条路子走对了！”李合华高兴地说。

▲工人在分拣包装酱腌菜

李合华的食品公司以传统工艺与现代技术相结合，生产的腌菜选料精、品质优、风味独特，深受广大消费者青睐，市场前景广阔。该公司走“公司+基地+农户+农技人员”与“产供销一条龙”相结合的经营路子，立足农村资源优势，打造特色品牌，大力发展农产品深加工业。

如今，已带动灵山镇周边村民种植蔬菜3000多亩，在全县各乡镇种植蔬菜2万多亩。同时也带动当地的运输、包装、餐饮等相关产业的发展，解决了部分农村剩余劳动力和残疾人的就业问题，让许多农村留守妇女实现了既能在家门口就业又能照顾家庭的愿望。

▲李合华（左一）在查看野山椒生长情况

目前，华埌村全村有100多户农户种植蔬菜600多亩，昌华公司全部将蔬菜回收加工酱腌菜，腌菜成了该村的新兴产业。“种植野山椒大有奔头，每亩每年产量达7000斤，每斤收购价是1.5元，每亩收入1万多元。去年仅此一项种植户每户平均增收8000多元，最多一户超过30多万元。”镇人大代表、 华埌村常务副主任钟乐声自豪地说。