何龙督查安居四幼食堂安全卫生工作

3月9日下午，安居区委常委、副区长何龙一行莅临安居四幼对学校食堂、食品安全卫生等工作进行全面督查，区教体局副局长蔡礼等同志陪同。

何龙一行听取了园负责人就幼儿在园就餐人数、生活费收费退费、营养食谱公示、商家资质查验、食堂工人配备等情况的详细汇报，现场查看了食堂环境卫生、食物制作储存流程等情况，详细了解了食品查验和存储、索票索证、日报告、周排查、月调度、留样管理、台账记录、食品安全员和食品安全总监的履职情况、学校食堂管理监督制度建设等工作情况，同时详细询问了幼儿每日的餐点配置、质量和数量情况。据悉，何龙是安居四幼食堂包保责任人，心系幼儿园食堂食品的安全卫生管理和质量监督，他表示以后会不定时到幼儿园食堂进行督查，希望食堂所有人员要以为幼儿提供安全、健康、营养的餐点为首要任务，认真细致地做好食堂工作。

园负责人表示，在食堂管理中，相关人员定会履职尽责，以为幼儿提供健康的饮食为首责，加强管理，把好食品质量关，做好细节工作，为幼儿的健康成长保驾护航。