市场监督管理局市监局上黄分局开展冷链食品安全专项检查
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于2022年09月22日发表
为切实加强冷链食品安全检查监管,压实疫情防控责任,保障人民群众生命安全和身体健康,根据“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,近日,溧阳市市场监管局上黄分局对辖区内的商场、超市等场所开展冷链食品安全专项检查,筑牢冷链食品疫情防线。
执法人员以冷库、超市、农贸市场等为重点场所,重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、检疫证明、食品来源、采购进货台账、票据、从业人员健康证等,要求经营户做好冷链食品的索证索票工作,建立台账,记录好产品销售和流向,保证所有冷链食品来源可查、去向可追溯。同时进一步压紧压实经营者主体责任,督促经营者做好“人防”和“物防”,在冷链食品的贮存及销售等各环节中抓好新冠病毒的防控,保持环境卫生整洁并定期消毒,严格执行对进入人员测温、扫码、戴口罩等疫情防控措施,确保防疫工作落实到位,做到全面彻底不留死角。
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