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市食品总厂推出近30种口味月饼迎中秋

Admin - admin 于2022年09月05日发表  

市食品总厂推出近30种口味月饼迎中秋

  本报讯 9月8日,市食品总厂举办2017年中秋月饼品鉴会。今年中秋期间,该公司预计生产10万公斤月饼,涵盖京式、广式、酥式、台式、阳泉地方五大类近30种口味。其中,新推出的口味有山楂、乌麻、苏子、栗蓉等。

  本届品鉴会呈现出品种齐全、包装新颖、健康绿色的特点。在主打传统月饼的基础上推出了30克装的小月饼,有枣泥、五仁、山楂、乌麻4种口味。同时,考虑到“三高”以及养生人群对馅料的要求,该厂还推出了糖醇苏子、糖醇栗蓉馅料的月饼。在包装上仍然走怀古路线,既有简易实惠的老式红纸卷包装,又有名为“家的味道”的手提礼盒装。会上,来自我市和外地的许多客商纷纷表示订购意向。


  为了做好今年的中秋月饼供应,该厂组织全体员工进行了食品安全、产品质量标准等培训动员和健康体检。生产期间,市食品总厂严把原辅材料进货关,对原有的供货商进行了评价,不合格的坚决淘汰。同时积极拓宽销售渠道,邀请两家网店经营者、3家大型连锁超市及全市20余户经销商参加订货会,确保了市场销售畅通。据了解,仅8日当天,市食品总厂就与客户签订货单73万元。(曹宏杰)


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