西兰苔在恩施州试种成功

全媒体记者 谭琼辉  通讯员 姚胜磊 项俊平

眼下，恩施市三岔镇汾水村西兰苔种植基地，西兰苔花开正旺，长势极好。

“现在正是西兰苔的上市季节，前两批已经收了，第三批待收，第四批正要移栽。”三岔镇丰旺土豆农民合作社负责人郑伟说，他是全州第一批试种西兰苔的。在蔬菜专家指导下，第一批西兰苔今年3月开始育苗，目前已发展40亩，每亩可收入8000多元，比种土豆增收2000多元。

我州是湖北高山蔬菜主产地，年产量约270万吨，年产值近55亿元，30万户农民种植高山蔬菜，每年户均可增收5000元。

目前，恩施高山蔬菜主要有甘蓝、白菜、萝卜、辣椒等品种，受外来市场冲击，价格不稳定。这种情况下，西兰苔虽然种植技术要求高，但营养价值高于普通蔬菜，且市场需求大、价格稳定。因此，州农科院引导恩施市、鹤峰县、利川市等地农民示范种植新、奇、特蔬菜新秀——亚非西兰苔。

目前，全州共有14个试种点，试种5个品种，总面积约60亩，均获得成功。

“西兰苔是由芥兰和西兰花杂交选育而来的一种蔬菜。在武陵山区域示范推广西兰苔，前景广阔。”州农科院蔬菜专家覃章辉介绍，西兰苔的抗***物质含量高于西兰花和芥兰，是一种营养价值高、口感好的功能型食品，富含蛋白质，维生素A、B、C、E，维生素含量是甘蓝的2倍、番茄的4倍，其中维生素A含量是花椰菜的100倍，特别是硒含量符合湖北省地方标准，每公斤高达0.3毫克。

专家介绍，西兰苔是一种耐寒蔬菜，低温天气生长较快。选择汾水村作为西兰苔试种基地，一是因为汾水村平均海拔1100米，气温适宜，适合西兰苔生长；二是汾水村之前除了种植土豆，没有大面积种植其他蔬菜，病害相对较少；三是丰旺土豆农民合作社有种植蔬菜的经验，较容易掌握西兰苔种植技术。

覃章辉告诉记者，今年是我州第一年试种西兰苔，亩产约800公斤，收购价格为每公斤10元，待种植技术进一步优化后，产量有所提高。

“今年试种成功，明年合作社将扩大西兰苔种植面积至100亩以上。”郑伟高兴地说，发展西兰苔，解决了土豆收挖后土地闲置的问题，百姓也能增收。

亚非西兰苔是武汉亚非种业有限公司自主研发的拥有植物新品种保护权的蔬菜新品种，可周年种植、生产。其早熟、中熟、晚熟、特晚熟系列在全国各地区多岔口种植，平均亩产800公斤至1000公斤，平均每亩纯收入5000至7000元。

亚非西兰苔深受市场青睐和消费者喜爱。目前，亚非西兰苔已入驻武汉、广州、深圳、上海、北京等地的中百仓储、盒马鲜生、本来鲜等大型超市。

为探讨武陵山区高山蔬菜产业健康、稳步、高效运行新路径，7月10日，由湖北省蔬菜协会主办、恩施州农科院承办的“武陵山区高山西兰苔栽培示范现场会”在汾水村举行。当天，当天，华中农业大学、湖北省农科院、武汉市农科院等科研院校专家，恩施市、鹤峰县、利川市、五峰土家族自治县等省内高山蔬菜种植合作社代表，全国其他省市蔬菜种植企业负责人近80人齐聚恩施，交流西兰苔研发、种植、管理、营销经验。

省蔬菜办公室主任袁尚勇表示，亚非西兰苔在恩施高山种植试验示范初步成功，发展空间很大。希望亚非种业抓住武汉结对帮扶恩施的契机，积极参与乡村振兴实践，联合种子企业、种植大户、销售公司和科研院所，组建覆盖全产业链的“湖北亚非西兰苔产业联盟”，并充分利用恩施硒资源，推广种植亚非西兰苔，打造湖北高山蔬菜新“硒”望。

责任编辑：王晓蓉                

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