良品铺子进博会签下3亿松子订单一带一路顶级原料成国产高端零食新宠

    目前良品铺子已经从“一带一路”十多个国家和地区引进了25-30款原料或粗加工产品。

    11月6日，第二届进博会上，良品铺子与巴基斯坦HALO FOODS公司签下一笔价值3亿元的松子原料采购协议。未来两三年，良品铺子将优先采用该公司出口到中国的高等级巴松原料。

每年，良品铺子会通过合作伙伴从巴基斯坦采购300-400吨松子。巴基斯坦政府对松子实行限量采摘，大年时一年出产5000吨，小年有时不足1000吨，光良品铺子签的这个大单，就可能“吃”进去今年产量的五分之一。

中国内需潜力之大，全世界找不出第二家。这是一个拥有4亿中产阶层，年消费量近6万亿美元的巨大市场。官方数据显示，从2018年至2012年，中国将进口8万亿美元商品。1分钟，中国进口5700万元商品；1天，中国对外直接投资3.92亿美元……

    第一届进博会，成交第一大户为智能及高端装备，1***.6亿美元；第二大户为食品及农产品，126.8亿美元。第二届进博会，192家美企扎堆参展，数量及参展面积超上届冠军日本居各国之首；“买手团”有望超50万人……官方预测，未来15年，中国进口商品将超过30万亿美元。“进口大国”的饼已经给各国画好了。

进博会签3亿松子订单

    得益于干燥少雨、光照充足的独特气候条件，巴基斯坦自古以来就出产全球顶级松子，是传统的大宗松子出口国。但由于本国的松子加工业并不发达，导致整个产业发展有限，附加值不高。 

    与之形成强烈对比的是，近年随着良品铺子、三只松鼠、来伊份等休闲零食品牌的崛起，带动了中国坚果消费的升级。天猫联合凯度消费者指数发布的中国坚果消费趋势白皮书披露，2018年国内休闲食品市场规模达万亿规模，其中坚果类食品占比达17%，这个千亿市场中，高端产品增速近20%，显著高于一般消费品，中产家庭在坚果上的花费比一般家庭高10.7%。

     良品铺子与HALO FOODS的合作始于2007年。凭借后者供应的优质巴西松子原料，良品铺子一款“镇店之宝”——手剥松子畅销了十余年。它是良品铺子最贵的坚果单品，却保持了每年20%以上的销量增幅。28克一小包的手抓包，一年能卖出一千多万包，十年就是上亿包。因此，良品铺子每年采用的松子原料，大约占巴基斯坦出口量的10%到20%。

     据HALO FOODS财务总监SHAHBAZ SIDDIQUE介绍，公司每年会派专人到松子产地考察当年的生长情况，并找到品质最好的几个产区，在采摘季之前锁定一年的采购量。采摘时间一般是每年9月中旬到10月中旬，从成熟，采摘，运输到加工出厂，要一个月的时间，通常会经过三轮人工挑选，剔除坏籽、破籽、杂质，再通过空运或者海运到达中国。每年的出口量，根据年成不同，从1000吨到5000吨不等；从抵达中国的原料中，再筛选出品质最好的高等级松子，成为良品铺子手剥松子的原料。 

    “良品铺子的原料严格按照每公斤2400颗的规格筛选，成品则稳定在每公斤3200颗，完果率达到96%；这个产品标准不仅在中国、甚至全球范围内都是顶级的。”SHAHBAZ SIDDIQUE说。

    本届进博会，良品铺子与HALO FOODS恰好都报名成为专业观众，双方负责人一拍即合，决定就在进博会现场签下合作协议。

“一带一路”加速顶级原料进口

    近几年，巴松价格从2014年的1200卢比每公斤涨到了2017年的3000卢比每公斤。照坚果行业一位业内人士说法，整个中国食品行业对巴松都有巨大需求。2019年4月最新修订的中巴自贸协定中，75%的产品是零关税，这让卡拉奇和拉合尔大街上的中国人从稀有物变成了压马路的主流。

    巴基斯坦的邻居阿富汗也是一带一路参与国，只不过较之“巴铁”，阿中之间贸易之前大多需从巴基斯坦中转。2015年《阿富汗时报》曾报道称，位于阿富汗东南部的霍斯特省贸易商抱怨，因为市场需求不大，阿富汗松子只能继续低价出口给巴基斯坦，然后贴上巴基斯坦商标，出口到中国。阿富汗松子品质可以和巴松媲美，而且产量更大，但就是找不到好的市场。

    一个集装箱从喀布尔启运至卡拉奇再到中国，陆运费加上卡拉奇中转费再加税费，成本超过1万美元。而一个集装箱从卡拉奇装船运到天津港，上万公里只需要1000美元。这就是全球价值链上的“位置差”造成的“剪刀差”。

    但有了“一带一路”之后，目前阿富汗松子出口到中国是零关税，中国政府也摆出了“敞开大门”的姿态。外交部网站信息显示，2018年6月，中阿两国签署阿富汗松子输华协议，11月阿富汗松子包机直飞中国项目启动，短短4个月***次直飞中国，累计对华直接出口超过1000吨，而2017年阿富汗仅有400吨松子出口中国。

    此次进博会上，良品铺子透露，未来阿富汗松子也将是他们产品开发的对象。“这就是全球化的最大好处，鸡蛋可以放在不同的篮子里。”良品铺子相关负责人对记者表示。

    在良品铺子的“篮子”里，能看到一长串来自一带一路国家的原料名单——菲律宾的芒果、泰国的罗望子、越南的腰果、伊朗的开心果、土耳其的无花果和杏、希腊的矿泉水、俄罗斯的巧克力……

    据悉，目前良品铺子已经从一带一路十多个国家和地区引进了25-30款原料或粗加工产品，未来将进一步深入与一带一路沿线国家的原料合作，挖掘更多优质资源。