武汉市青山区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2

国家食品安全抽检监测系统于2022年03月18日发布不合格食品监督抽检情况的通告，涉及我区1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉市青山区钱掌柜园子菜酒店经营的卤牛肉

（一）抽检基本情况。2022年3月18日，我局收到武汉尚码生物科技有限公司出具的《检验报告》（报告编号：F22020058），报告显示武汉市青山区钱掌柜园子菜酒店经营的卤牛肉“苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),g/kg”检测结果为0.0827 ，标准限值为不得使用；“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),g/kg”检测结果为0.0883，标准限值为≤0.075。依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》判定为“不合格”。

（二）武汉市青山区市场监督管理局对武汉市青山区钱掌柜园子菜酒店经营场所实施现场检查，现场未发现该批次卤牛肉售卖。

（三）武汉市青山区市场监督管理局依法对该单位销售不合格食品的行为立案查处，要求该单位提供资质和整改报告，加强验收货和经营管理，杜绝类似问题再次发生。

（四）核查处置情况将于结案后予以公示。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨市场监管部门12315热线电话投诉举报。