市场监管局城关分局开展校园及其周边食品市场整治
本报讯(通讯员 敖选刚) 新学期伊始,市场监管局城关分局结合部门监管职责和实际,联合辖区市场监管站、食安办等相关单位,针对辖区学校及校园周边食品市场开展安全专项整治行动,进一步规范食品校园市场秩序,确保新学期食品安全。
执法人员结合近期检查记录和检查台账,有针对性地检查学校食堂需整改、普遍存在且易遗漏的地方。如“三防”设施不健全、生熟食分开防交叉污染、晨检、留样以及违规加工制作凉菜、豆角、发芽马铃薯等情况,认真查看食品相关记录。督促辖区学校对照上学期制定符合实际的食品安全事故应急预案,开好校园食品安全第一课,提高师生防控水平及应对能力,让学校食品安全警钟长鸣,并逐步形成长效机制。
执法人员对校园周边200米内的食杂店、网吧、书店等场所进行全面检查。一查主体资格,坚决取缔无照经营,责令证照不齐的经营户及时补齐相关证照;二查购销货台账情况,杜绝食品经营户销售“三无”、假冒伪劣、过期等食品,消除事故隐患。三是倡导经营者依法自律,严格贯彻落实相关食品安全制度,守法合法经营。
针对检查发现的问题,执法人员详实记录在学校食堂食品安全专项监督检查表中,并现场下达整改意见书,当场告知学校食堂负责人及食品经营户负责人,并及时汇总检查台账,反馈到教管中心和食安委,督促其限期整改,最大限度提升学校食堂及周边食品安全系数,确保不出现食品安全事故。
检查工作开展以来,城关分局出动执法人员4人次,检查校园周边各类市场主体65个,当场下达检查意见书3份,现场责令督促整改2家。截至目前,相关检查工作正进一步有序开展中。