主打崇明牌迈开大步走市场

　　把“生态农产品”作为重中之重，打破行政区域的划分，紧扣当地特色产业发展、以项目取向为导向，这是崇明农业选择的道路。目前崇明已拥有农业部农产品地理标志登记3个:老白酒、老毛蟹、白山羊;国家工商总局地理标志证明商标6个:白山羊、老毛蟹、水仙花、香酥芋、白扁豆和金瓜。156个农产品获得有机食品认证，60个农产品获得绿色食品认证，215个农产品获得无公害认证，主要农产品的认证率达70%以上。

　　轮作种植稻米

　　崇明水仙“香飘万家”

　　进入深秋，又是一年中最忙碌的时节。崇明百叶水仙花专业合作社利用水仙栽种间隙轮作种植的“水仙米”正值大丰收，水仙也将随之陆续栽下。合作社理事长、崇明“施家花厢”后人施克松告诉记者，崇明水仙花是本地特色花卉品种，曾在50年代占据上海花木市场半壁江山，是上海地区唯一的地方特色花卉品种，后来由于种种原因一度绝迹。如今施克松最大的心愿就是复兴崇明水仙。历经多年的技术攻关，他终于培育出了拥有“大个子”种球的崇明水仙，走进了上海各大市场。

　　“不像漳州水仙以卖球茎为主，崇明水仙主要卖成品花。”施克松解释说，“崇明水仙成品花具有花形大、香味浓郁等特点，让人闻到馥郁花香，见到多重花瓣，自然卖得好。”让施克松欣慰的是，虽然卖价比漳州水仙高，今年元旦春节时，他的水仙仍卖掉了七八成，崇明“施家花厢”的商标再次出现在了上海市民家的案头。

　　“栽种间隙，水仙地里还可以轮作稻米。”施克松告诉记者，水仙花球是在土里培育的，秋天种下去，春天里收获。到了冬天，只要将花球养在水里即会长出水仙花。在上一季水仙花球收获和下一年水仙花球培育的空档期，我们不想浪费资源就种了水稻。水稻收割后留下的根茬，翻耕后就准备种水仙球了。”

　　种水仙的地再种水稻，会不会损耗地力呢?面对记者的疑问，施克松解释说，崇明岛是长江的冲积岛，地力肥沃，作物能够获得充分的营养。水仙花喜爱干净，所以轮作水稻时不施用任何农药，没想到收获的“水仙米”色泽清白，口感绵软。刚起锅的热米饭喷香喷香，十分诱人。为提高崇明水仙的知名度，施克松还办起了淘宝网店。“今年，我们编写了通俗易懂的水仙养护手册，还开发了水仙球包装礼盒。”对于崇明水仙走市场这条路，施克松信心满满。

　　“抱团”树立品牌

　　打造老毛蟹产业链

　　无独有偶，除了地地道道的“崇明牌”水仙花，今年大手笔推出市场的还有崇明“老毛蟹”。今年，崇明大规格成蟹养殖面积达到了5000多亩，为历年之最，并开始走品牌化发展之路。为避免市面上其他螃蟹冒充，崇明农业部门还建立了质量追溯体系，给每只老毛蟹佩戴上了“金腰带”防伪标志。

　　11月上旬，记者在黄春蟹庄的开捕现场看到，出水的雄蟹基本都在3两以上，雌蟹也普遍在2两以上，部分雄蟹的个头已长到半斤以上。相比阳澄湖、太湖等大闸蟹，崇明老毛蟹正式开捕晚了足足一个多月。这是为了遵循老毛蟹的生长规律，因为大部分蟹到11月以后才能长成“大块头”。

　　对于“崇明蟹”高调进市场，黄春蟹庄的老板黄春颇有底气，“我们的蟹全部来自崇明岛原产地，生产的每个环节都严格按照标准化养殖方式进行，确保安全无污染。”黄春告诉记者，“除了养蟹卖蟹以外，未来还要打造一个蟹文化基地，形成一、二、三产联动的局面。”如今，黄春蟹庄700多亩土地正在积极开发利用，以后将形成一个集养殖、销售、餐饮、游玩于一体的“蟹文化乐园”。

　　据了解，目前崇明老毛蟹种源基地继续保持全国领先地位，已形成自主知识产权的崇明老毛蟹良种。选育良种的种源基地覆盖县内1万亩池塘，县外商品蟹养殖基地也稳定在70万亩。今后，崇明将继续实施老毛蟹品牌战略，结合崇明生态旅游，形成环明珠湖地区的崇明老毛蟹产业观光园。

　　服务于全上海人民

　　建设生态农业示范区

　　崇明建设生态岛，是市委、市府按照上海建设国际化大都市的战略定位所作出的重大决策，也是崇明人民顺应社会发展潮流，发挥自身优势，加快实现跨越式发展目标的历史性选择。在建设生态岛过程中，崇明县农委担当着十分重要的职责，如何发挥农委的职能优势、行业优势，调动系统内全体干部职工的智慧和积极性，以主动和积极的姿态投入到建设生态岛的实践中去，是摆在农委干部群众面前的一项全新而艰巨的任务。

　　崇明县农委主任袁刚表示，接下来崇明将进一步加强菜园子建设，计划建设3个千亩高标准绿叶菜生产基地，确保完成市下达绿叶菜生产任务;第二，按照种养匹配、循环利用的原则，在北部垦区建设2个领先上海市水平的规模化畜牧场;第三，推进“农旅”结合，以特色农业为载体，围绕崇明较具影响力的景点区域发展农业旅游，打造2一3个具有崇明特色的农业旅游新景点;第四，扎实推进崇明北部现代高效生态农业实验区建设，加快低碳农业示范园、规模化生产基地等亮点工程建设;第五，切实抓好“农标对接”工作，在市区100个标准化菜场设立崇明农产品直销专柜;第六，完成9100亩公益林建设任务，不断提高森林覆盖率;第七，推进新村垦区凯农公司的万亩生态循环农业基地建设。

　　目前，上海市崇明县国家农业示范区规划(2012一2016)已编制完成。崇明农业将重点围绕优质稻米、特色蔬菜、崇明老毛蟹、崇明白山羊四大主导产业，发展生态的休闲观光农业和农产品加工产业，建设一流的现代农业精品示范园，把崇明建设成为以现代农业科技为引领，高起点、高标准和高水平的国家现代农业示范区。