大鹏新区南澳总工会举办职工传统特色手工月饼制作培训活动

　　为了让职工会员进一步了解感受中国的传统节日文化，9月15日，南澳总工会举办了“月圆中秋·情满工会”传统特色手工月饼制作活动。活动共举办三场，吸引南澳辖区机关工会、社区工联会、企业工会120名职工会员参与。

　　活动开始，工作人员引导大家消毒以及戴上一次性手套、围裙。随后，工作人员讲解了南澳本地节日传统习俗以及月饼在中秋节的意义，并演示月饼制作的方法、技巧及制作过程中如何揉面团、包馅、放入模具内按压敲打成型等需要注意的事项。听完讲解后，大家迫不及待跃跃欲试，现场迅速呈现出一片繁忙、热闹的景象。最后，经过大家用心的制作，一个个精美的月饼就成型了。

　　此次活动既促进职工会员、社区企业和谐邻里关系，又传承南澳本土优秀传统文化。一直以来，南澳总工会竭力为广大职工会员服务，开展广泛多样化活动，丰富职工会员文化生活，缓解大家的工作紧张情绪，满足职工会员日益增长的精神文化生活需求，当好职工“娘家人”。