市食品药品监管局联合市教育局召开全市学校食堂食品安全规范管理现场会

                         　　为进一步贯彻落实国家食品药品监督管理局、教育部有关文件精神，切实加强学校食堂食品安全工作，确保我市学校食堂食品安全和师生身体健康，9月16日，市食品药品监管局、市教育局在澄海中学联合召开汕头市学校食堂食品安全规范管理现场会。来自各区县食品药品监管局和教育局分管领导、相关股室负责人以及全市约80家学校（含幼托机构）的175名主管领导、食堂负责人现场观摩了我市优秀学校食堂澄中食堂并听取了该校《以人为本做好学校食堂管理工作》的专题报告。
　　会议讲授了集体食堂食品安全与食物中毒的防控及处理的有关知识。市食品药品监管局郭兰跃副局长向与会单位提出四点要求：一是要提高认识，增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；二是要严格落实食品安全责任制；三是要加强食品安全基础设施建设；四是要抓好食品安全规范化管理。
　　此次会议是我市餐饮服务监管部门联合教育行政部门近年来召开的最高规格会议，这充分体现了我市餐饮监管部门、教育行政部门对学校食堂食品安全工作的高度重视。下一阶段，市食品药品监管局将联合市教育局对部分地区和学校进行学校食堂食品安全督查并结合开展“食品安全知识进校园”活动。（时耀坚）

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