制作松花蛋共探酸碱盐—高新区开展3月份初中化学学科教研活动

       将生活和课堂链接，让学科教研充满烟火气。2022年3月31日下午，高新区初中化学学科教研活动在珠海中山大学附属中学录播室进行。此次活动线上线下同时进行。珠海中大附中罗副校长、区化学教师参加了活动。
       本次教学研讨课课题是《松花蛋的制作》，由珠海中山大学附属中学化学备课组的孙老师、邢老师和何老师三位老师共同承担。
       课堂通过情境引入，播放视频《舌尖上的中国—松花蛋》，激发学生探索制作松花蛋的化学原理的兴趣。邢老师带领学生品尝松花蛋，让学生分享品尝松花蛋的感受，并分析其中存在的化学原理，引导学生学会用化学知识来解决生活中遇到的问题。接着，孙老师从认识原料、鉴别原料、制作松花蛋、废料处理及保存松花蛋等几个环节，紧扣化学学科核心素养，引导学生通过思考，学会透过表层问题分析内在学科知识，逐步掌握学科思维方法。最后，何老师带领学生梳理本节课所学知识，引导学生以小组为单位建构了以酸碱盐为中心的物质关系转化图，学生利用自己建构的思维导图完成例题。本节课体现了深度教学的理念，聚焦学科核心素养，紧扣中考动态，挑选具有针对性的例题，从生活实际问题出发，既锻炼了学生的动手能力，养成思考习惯，又落实思维培养，提升了学生的学科素养。
       课后评课环节，由区学科中心副组长吕老师主持。首先由授课老师阐述本节课的教学思路。随后参与观摩的老师们进行线上线下交流研讨。
       生活处处有化学，初中化学教材涉及内容并不深，往往都与生活紧密相关。在教学中将学生至于现实生活中，选择身边熟悉的素材，更易于学生参与其中，体验到知识获得快乐，进而激发学生的学习兴趣，让他们在生活中学习，在学习中生活，习得化学学科知识与能力之余，不断陶冶个人情操。“一课三师”的课堂模式是我区化学学科组的一次创新尝试，为化学学科课堂改革迈出了大胆的一步，期待不断完善提质。