2017年斗门美食节进入第四天中秋节里美味飘香
文/本报记者 张 帆
见习记者 熊伟健 戴丹梅 苑世敏
图/本报记者 曾 遥
昨日,斗门美食节进入了第四天,恰逢一年一度的中秋佳节。
诸多中秋元素内涵其中,从本土的炒螺仔、蒸艾饼、莲溪手工月饼,到当晚6点半商家联合推出的猜灯谜活动……斗门美食节洋溢着中秋氛围,中秋节里也闻得到美味飘香。
美食节吸引周边城市食客
天气凉爽,正是开吃的好日子。
昨日美食节“吃”的氛围不减。
大赤坎叉烧烧排骨依旧聚集了闻香而来的食客们,莲洲的莲溪月饼也卖到了今年的最后一批,“林记”山水豆腐花的生意仍然红火,横山赵氏鸭脚包在当天中午就开始了“扫二维码关注微信公众号免费送鸭脚包”活动。
来自广州的刘晨刚刚搬来斗门,特意和几个朋友来斗门美食节看看,莲溪月饼、鸭脚包等诸多斗门本土特色美食,给他们留下了深刻的第一印象,也让小刘他们多了一个在斗门扎根的理由。
家住井岸的周女士是美食节的常客了,“今年家里没做艾糍,想着来美食节打包些回去,晚上吃。”周女士主动打开袋子,记者看到十几个墨绿、滋润的艾糍,还散发着热气!
火宫殿长沙臭豆腐摊位的工作人员朱先生表示:每天正常营业,晚上10点左右收摊。作为湖南知名特色小吃,长沙臭豆腐在美食节上每天要供货五六百斤,臭豆腐从长沙空运而来,酸豆角之类的配料则在珠海本地取材。“闻着臭吃着香”,对于食客们来讲也是不错的体验。
美食节上“猜灯谜”
昨天的斗门美食节恰逢一年一度的中秋佳节,现场处处洋溢着中秋的氛围。
因为不少人赶着回家团圆,许多本土美食收摊较早。名湖酒楼昨日带来了自制的月饼礼盒,不同口味的六款礼盒装,价格35-100元不等。展位负责人表示:“卖完这批就收摊回家过节了。”
当晚6点半,中山民间艺术团带来的“猜灯谜赢礼物”活动开始。据该团负责人介绍,猜灯谜活动共准备了90多个灯谜,不限制参与人群,只要猜对灯谜即可获赠价值5元的代金券,这些代金券可以在相关商铺抵扣现金使用。此外,该团带来的主要文化产品有糖人儿、灯笼、泥塑小玩偶等等。售价20-30元不等的糖人儿惟妙惟肖,好吃又好玩!带“福”字的花灯每个售价15元,用上代金券就只需10元了,灯笼上面有“福”、“招财”等吉祥寓意,深得吃货们的喜欢。
当晚7点左右,主办方开始给现场的游客派发手指灯和纸灯笼,许多小朋友拿着这些礼物高兴极了,美食节的现场也被手指灯的灯光染出了各种色彩。有些商户也兴奋地冲出摊位,到工作人员处领取这些“中秋小福利”,拿着手指灯在摊位上挥舞,吸引游客共度中秋节……
阿拉伯烤肉串摊位的蒙古族马大姐来自甘肃兰州,她说他们习俗虽然没有过中秋,但在斗门美食节现场看到大家买月饼、猜灯谜的开心样儿,她感受到了一份来自中秋佳节的特有韵味儿。
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4日,斗门区食药监局派出7人小分队现场驻点,对各个展位的食品进行随机抽检。斗门区食药监局副局长林洁平介绍,当天分别对豆腐、烤鸭肉、干面、鱿鱼、水果、蔬菜等12种食品15个项目,进行人工动态检查和现场抽样快检,快速筛查硼砂、亚硝酸盐、甲醛、酸农、过氧化值等项目,现场检测全部合格。
接下来最后一天,斗门食药监局将继续对各展位的食品进行随机抽检。