东晓街道草埔东社区开展客家菜系列活动弘扬客家特色

　　东晓街道草埔东社区继续推广“一社区一特色”项目，以弘扬客家文化为主题。近期，社区“学做客家菜”系列活动，让居民朋友在感受美味客家菜的同时对客家特色文化产生更深的认同感与归属感。

　　10月22日上午，由草埔东社区党总支主导，由社区居委会、党群服务中心组织举办的“大家学做客家菜”系列活动如期在草埔东社区星光老年之家继续开课。现场由精熟客家菜的两位居民为大家讲解“咸菜焖猪肉”的做法，耐心解答居民的疑问，在场居民都专心致志地听着看着，还有居民用手机拍下视频说要回去学着做给家人吃，许多居民朋友还跃跃欲试也想要一展身手，现学现用。活动现场热闹非凡，不时传来阵阵赞许声，更有客家特色菜的美味香满四溢。

　　活动结束后，居民朋友们都纷纷表示下次学做客家菜一定还要参与，更要露一手，也表示此类活动都是群众所喜闻乐见的，并且让许多年轻一代也能学到客家特色菜品，让独特美味的客家菜能不断推陈出新是所有客家人都乐意看到的。