区食药监局广州市食药监局领导督导检查从化区创建国家食品安全城市工作
7月5日,广州市食药监局张雅洁局长、罗小萍副巡视员率食品生产处、食品执法分局一行前来从化调研检查国家食品安全示范城市创建工作,区食药监局领导陪同检查。检查组重点查看了莲麻白酒小作坊集中加工区、酒类生产企业和校园周边食品安全状况。
在酒类生产企业、莲麻白酒小作坊集中加工区,检查组查看了小作坊的生产场所、设备布局等必备生产条件建设进度情况,与集中加工区管理方就管理模式进行了交流探讨和讲解答疑,并对生产企业如何结合当地实际做大做强提出了发展建议。在从化六中周边,检查组查看了农产品销售、小餐厅等食品经营户,对食品经营许可证是否亮证经营、食品从业人员健康证明等证件是否齐全进行了检查,对小餐厅餐具消毒设施是否能正常运作等情况进行了核实。
张雅洁局长充分肯定了从化区创建国家食品安全示范城市工作成效,并就创建工作提出三点要求:一是在日常监管中,进一步完善监管机制,重点盯住可能存在的食品安全风险,加大日常监督检查和执法力度,主动作为,全面排查食品安全隐患,消除食品安全风险;二是加快莲麻食品小作坊集中加工区建设进度,建立健全集中加工区管理制度,采取切实可行的帮扶措施,推动其走规范发展、特色发展、品牌发展之路,争取早日建设成为既符合小作坊生产要求又能体现地方特色的小作坊集中加工园区;三是扎实开展学校及校园周边食品安全专项工作,加大监管力度、增加监管频次,对发现的问题要坚决查处,督促食品经营者建立并执行食品安全保障制度和自律制度,严把进货关,严守质量承诺,全面落实食品安全主体责任。(区食药监局,余峰)