市桥街开展春节前食品安全专项检查
春节即将到来,为切实加强节日期间食品安全监管工作,消除食品安全隐患,确保全市人民群众饮食安全,市桥街全力开展春节前食品安全整治行动,从农贸市场、商场超市食品安全,到“年夜饭”餐桌安全,进行了全链条、全过程的监督检查。
一是有针对性地开展以肉类、水产品、酒类、乳制品和熟肉卤制品等为重点的节令性食品的监督抽检。
二是突出“年夜饭”的监督检查,重点以落实集体聚餐报备制度,从原料采购、清洗切配、烹饪加工、专间使用、餐具消毒、食品留样等方面逐一排查食品安全隐患。
三是严厉打击销售超过保质期或标签标识不规范食品、超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质、食品生产经营过程不符合要求等违法违规行为,对排查发现的问题,实行分类处置工作机制,能立刻整改的,要求马上整改,属于违法违规行为,以“零容忍”态度依法严肃处罚。
自1月17日至1月21日,共开展联合行动2次,检查农贸市场1个,大型商超1家,餐饮服务单位22户,抽检食品44批次,其中1个蔬菜样本农药残留超标,已要求相关蔬菜下架处理。从现场检查情况看,该街食品安全形势总体平稳、有序、向好,但也存在健康证不全等问题,执法人员现场要求相关食品经营单位立即进行整改。
(市桥街道办事处)