黄埔区参赛代表在广州市第二届健康社区家庭烹饪大赛中夺冠

近日，广州市第二届健康社区家庭烹饪大赛在越秀区东湖新村文化广场举办。本次大赛以家庭为单位共六组队伍参加，分别为：白云区代表、天河区代表、海珠区代表、荔湾区代表、黄埔区代表、越秀区代表。大赛邀请了7名省市级专家担任评委。  

竞赛现场，6组队伍首先就各自烹饪菜式的营养价值以及对糖尿病患者有何指导意义作出阐述，而后一边料理一边应对评委老师和街坊观众们的突击提问。在烹饪过程中，街坊观众们在各个摊位中观看，但是大多数街坊还是会回到黄埔区的摊位前称赞其巧思及询问配料煮法。经过3个小时的苦战，黄埔区代表陈典鹏、何丹家庭以作品“百香小排”和“五彩素裹”荣获大赛第一名。  

黄埔区第一次参加广州市举办的健康社区家庭烹饪大赛就取得这么好的成绩，是给我们的一支强心剂，同时也带来在健康教育、宣传方面的启发和灵感。以后在健教科普中可以挖掘更多能人以各种形式和技能积极推进全民健康生活方式行动、“三减三健”的工作，让健康理念扎根在大众的观念中。正如我区参赛代表所言：“健康饮食要融入到日常三餐中，不必为了一场比赛重新设计菜单。” 每个人在平日生活中也应该养成健康的生活方式以预防各种疾病，不要身体出毛病了才通过药物、饮食和运动等恢复。

                                                     （黄埔区疾控中心  钟楚敏）