小酒厂巧作大文章
近日,在旺苍县正源乡街道,我们见到了当地的“名人”——纯真酒厂法人康纯真。康纯真家有4口人,因家中承包土少,自学了白酒酿酒技术。平时主要加工苦荞酒、包谷酒,再利用酿酒剩下的酒糟搞家庭养猪,延伸出了一个家庭循环经济链条:苦荞酒、包谷酒用来卖,酒糟用来喂猪;30多头猪的大粪用来“营养”桃树和蔬菜,产生的沼气又是煮饭和酿酒的清洁能源。
康纯真介绍说,他把酒糟和附近饭馆收集来的潲水加上青饲料喂猪,可以节省不少成本。猪粪作为果蔬的农家肥,营养出来的粮食作物、蔬菜无公害。说起“自己的酒厂”,康纯真掰起指头算起来:他家酿制的苦荞酒、包谷酒等品种,每次赶场天他的销售额都有1000元左右,今年上半年毛利润达到3万元左右。家里还养了30余头猪,今年猪价又回升了,价格又好,刚卖了一批,收入有2万多元。这样,一年下来,康纯真一家的年利润有5万元左右。
康纯真根据自家处的地理位置的特点,在白酒加工的基础上发展养殖,形成了以家庭作坊为中心的小循环经济,最大程度地利用了资源,节约了生产成本,一年创造5万元左右的利润。广大农户也可以根据各家各户的特点,以不同的方式充分利用资源,达到发家致富的目的。(正源乡 文进锋)