射洪县多措并举为第十八届桃花节食品安全保驾护航

    3月12日，射洪县第十八届桃花节正式开幕，射洪县食品药品监管局多措并举，切实保障游客及公众饮食安全，为射洪县第十八届桃花节食品安全“保驾护航”。

    一是明确分工，责任到人。成立领导小组，结合桃花山风景区实际情况，制定食品安全保障工作方案，确定保障工作的组织领导、分工协调、纪律要求、驻点检查人员安排和突发情况处置预案。

    二是提前介入，调查摸底。桃花节开幕前半个月，组织执法人员对桃花山风景区的餐饮服务单位、小吃摊贩、流通食品摊贩进行了调查摸底，及早发现食品安全隐患，并加强对食品从业人员的培训和指导。

    三是强化意识，明确责任。与承办单位签订了《食品安全责任书》，并监督主办单位与各食品经营单位分别签订《食品安全责任书》，强化各参与单位的食品安全意识，落实主体责任。

    四是现场驻点，重点检查。组织执法人员从                     3月11日至13日在桃花山风景区现场驻点，着重检查食品经营单位进货查验是否规范、是否使用腐败变质的食品或原料、是否销售假冒伪劣或超过保质期的食品、食品加工用水是否符合标准等，要求达不到食品安全条件的经营户立即整改，切实保障游客及公众食品安全。                                        

    截至目前，共出动执法人员32人次，执法车辆10台次，检查食品经营单位115户次，签订《食品安全责任书》50余份，发放监督意见书42份，责令整改13户。