县食药监局开展建筑工地食堂专项检查

为防止食品安全事故的发生，县食品药品监督管理局组织工作人员对城区及周边风险点较高的建筑工地食堂展开了专项检查。

此次对城区及周边所有建筑工地进行了拉网式大检查，出动执法人员17人次，共摸排走访工地食堂8家。在检查过程中针对发现的部分食堂环境卫生较差、无有效的防蝇、防尘、防鼠设施和冷藏设施，无完善的洗消设施，加工用具生熟混用，临时建筑工地食堂均未取得《餐饮服务许可证》,从业人员未取得健康证和食品安全知识合格证上岗，食品及食品原料采购查验和索证索票制度建立不规范、三防设施不完善等问题，执法人员现场下达《责令改正通知书》，并责令限期整改，同时普及高风险食品相关知识，要求工地食堂不加工凉拌菜、野生蘑菇、发芽马铃薯、豆角等易引起食物中毒的食品，切实保障建筑工地食堂用餐安全。 （县食药监局   袁  芳）