徐杨街办开展小饭桌专项检查活动
为认真落实省市区食药监局有关文件精神,进一步规范辖区“小饭桌”经营行为,确保学生饮食安全。近日,徐杨街道结合辖区实际,认真开展“小饭桌”专项检查活动。
一是全面调查摸底。街办要求各学校、各村按照属地管理原则,积极采取张贴公告、实地走访等办法摸清辖区小饭桌经营户数,对辖区小饭桌进行逐户调查,掌握其规模、从业人员数量、基础设施配备和内部管理情况,逐户登记备案,全面掌握辖区中小学校周边学生小饭桌经营户经营现状和存在的食品安全突出问题。
二是加强宣传教育。街办组织街、村干部入户,对小饭桌经营者的进行宣传教育,对基础设施、食品安全、卫生条件、从业人员持证及业务知识、食品的采购制作保存、突发事件应急处理等方面进行规范,提高小饭桌经营人员规范经营意识。
三是加强日常监管。街办将合格的小饭桌经营户在学校及各村进行公示,指导“小饭桌”经营者建立健全各项安全管理制度,帮助、扶持“小饭桌”经营者改善经营条件;并建立小饭桌联系人制度,每家小饭桌确定一个联系人,负责日常监管工作,并成立监督小组,定期、不定期进行入户检查,及时发现和纠正存在的问题,保障学生就餐安全。
(徐杨街办 耿剑)