蓬莱市场监管开启安保模式护航舌尖安全

穿越疫情风雨，少年归来筑梦！继高三毕业年级复学后，蓬莱全市１２所初中今天开学，迎着淅淅沥沥的小雨，初四年级的学子们正式返校。

为保障学生就餐安全，蓬莱市市场监督管理局提前介入，与教育局、卫健委等相关部门组成春季学期开学准备工作评估核验工作组，深入学校食堂对环境卫生、设施设备清洁、餐饮具消毒、从业人员健康情况、食材采购等工作进行了全面检查，并督促学校开展食堂从业人员上岗前操作培训，对学校周边食品经营单位开展排查，及时消除食品安全隐患。

除了开学前期的监督检查工作，蓬莱市市场监管局从５月６日起分别派驻食品安全专员进驻９家有食堂的学校，对食堂餐饮加工环节进行全程监管，并陪同师生一同就餐，确保广大师生饮食安全，为学校顺利开学保驾护航。