县食药局常家监管所召开旅游景区餐饮单位座谈会
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于2022年03月02日发表
为保障广大游客及群众的身体健康,县食品药品监督管理局常家所组织执法人员深入景区以会代训的方式,对景区餐饮单位、农家乐责任人进行培训。
座谈会上执法人员主要以《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律、法规和食品安全知识的内容进行培训,还对进货、索证索票、食品加工、食品存放、餐具消毒等方面进行了详细讲解,并在操作现场对餐饮单位的食品安全相关内容进行了指导。会上还与各餐饮单位签订了食品安全承诺书,发放了食品安全倡议书等。
通过培训,使餐饮服务单位理解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规,全面提升餐饮服务从业人员的食品安全知识和依法经营意识,有效预防了食品安全事件的发生。(通迅员:张燕 刘宇)
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2023-09-08 16:10:34重新编辑