市教育体育局强化学校食堂经营管理

    日前，市教育体育局出台规定，采取措施，着力加强学校食堂管理，切实提高学校食堂的服务水平，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平。市教育体育局规定学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质，促进学生健康成长为宗旨，坚持“公益性”、“非营利性”的原则。学校开办食堂须提出书面申请，经相关部门审批同意，取得餐饮服务许可证后方可供餐。学校食堂校长是第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。各校建立由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理。学校食堂一般要由学校自主经营，统一管理，封闭运营，食堂结余款项滚动使用，统一用于改善学生伙食。学校食堂实行财务公开，自觉接受学生、家长和膳食委员会的监督。