城管分局多举措减少食物浪费

【文/孙梦娇】为进一步加强餐厨废弃物源头管理，城管分局积极倡导商户开展“光盘行动”，文明就餐，爱惜粮食，杜绝浪费。

营造文明用餐氛围。深入开展“光盘行动”，呼吁餐饮商家在醒目位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐，剩餐打包”等提示牌或宣传画，倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化。

创新菜单服务方式。倡导科学合理设计菜单，调整菜品数量、份量，鼓励酒店、企业、学校提供“小份菜、半份菜”服务，合理搭配菜品，不误导消费者超量点餐。

规范餐厨垃圾收运。严格把控泔水等餐厨废弃物流向，督促商家按照规定将餐厨废弃物收集、投放至“餐厨垃圾”专用垃圾桶，放置指定地点，由专业回收公司集中***收集进行集中化处理。