岫岩县动监局动检站严格执法让消费者吃上放心肉

为进一步加强肉及肉制品质量安全监督，严厉打击肉及肉制品各环节的违法犯罪行为，近日，岫岩县动监局动检站组织执法人员对该县肉品批发市场、火锅店等肉类经营场所集中开展肉及肉制品专项检查活动。

执法人员在火锅店，除了查看货架上肉制品的质量、卫生状况外，重点检查了进销台账、肉制品检验报告。在检查中，执法人员发现部分外购的肉卷无动物检疫标识及动物检疫合格证明，当即予以没收。同时，严格要求经营者按照有关规定，从正规渠道购入肉制品，并保留相关检验证明，防止不合格肉制品流入市场。在肉品批发市场，执法人员重点检查了经营者出示的检疫票据，严禁未经检疫或不合格的动物及其产品上市。

此次肉及肉制品专项检查活动共检查肉品批发市场、火锅店等肉品经营场所8家，没收问题牛羊肉16斤，并对没收的问题肉进行了无害化处理，确保外购肉制品安全，让广大消费者吃上“放心肉”。