开学了检查学校幼儿园食堂

　　2月28日获悉，各类学校春季开学在即，为全面加强我市学校食堂餐饮服务食品安全监管，确保广大师生饮食安全，按照省食品药品监督管理局的部署和要求，市食品药品监督管理局将在全地区范围内开展春季学校食堂餐饮服务食品安全专项检查，本次检查工作将从3月1日开始至4月5日结束。
　　市食品药品监督管理局要求我市各级餐饮服务食品安全监管部门对辖区内的学校幼儿园食堂100%开展检查。严格检查学校食堂食品安全管理制度、留样制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐用具清洗消毒、用水卫生以及食品添加剂的采购、储存和使用等情况。对检查中发现的问题，将依法严肃处理。市食品药品监督管理局还将对各县（市）区餐饮服务监管部门监督检查情况进行督查，保证2013年春季学校幼儿园食堂专项整治的工作质量，以确保广大师生的餐饮服务安全。