加大食品安全检查力度 确保节日期间食品安全

                                                 春节将至，为确保广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的节假日，海州区食品安全委员会、区卫生局组织监督执法人员加大了对节日市场食品安全的监督检查力度，确保食品安全，进一步预防食物中毒事件的发生，切实维护食品市场秩序稳定。
    本次检查范围是辖区内的餐饮单位、幼儿园食堂、商场集中小吃摊点以及举办大型聚餐单位等重点场所。检查主要内容为酒类、肉类、水产品、乳制品、食用油等食品。严防过期、假冒伪劣、有毒有害食品及“三无”等问题食品摆上餐桌。监督执法人员对经营环节不符合《食品安全法》要求的业户提出了整改要求，并对有举办“年夜饭”集中餐饮活动的经营单位提出了菜品留样48小时，并将菜谱报到海州区食品药品监督所申请备案的要求，要求从业人员必须持有效个人健康证上岗工作，并对经营单位下达了现场检查笔录和监督意见书等法律文书。截至目前，共出动检查人员147人次，检查车辆28台次，集中检查了258家餐饮单位，7个幼儿园食堂以及两个地下商场和兴隆百货小吃摊点。