建设镇举办食品安全知识讲座

　　近日，建设镇食安办在大同村举办了一期主题为“让我们吃得更安全——正确认识食品添加剂”的食品安全知识讲座，建设镇食品安全志愿者就如何正确认识食品添加剂作了精彩的讲解。大同村村委会成员、村民代表等60多人聆听了讲座。
　　讲座从公众对食品添加剂困惑、疑虑、排斥的角度，向大家详细介绍了食品添加剂的种类、用途、法律规定等内容，让听众对食品添加剂有了一个正确的认识，避免“谈‘添’色变”。同时，讲座还通过实物展示，讲解了食品质量鉴别、生产安全标记识别等知识，特别针对中秋月饼做了保质期方面的介绍，并向大家发放了健康之友宣传资料。
　　讲座结束后，听众们纷纷表示：“这样贴近群众日常生活的食品安全培训活动很有帮助，希望这样的活动能多举办一些。”