这样的西瓜吃起来会不会感觉有点方

在嘉定工业区三里村旺李果蔬合作社，种植户李林平带小嘉走进大棚，只见大棚内种满了8424西瓜，住在塑料“模具房”里的特殊形状西瓜特别吸人眼球。

据了解，这些特殊形状的西瓜味道与一般常见的圆形西瓜没有特别大的差异，只是由于受到压力，形态方面发生了一些改变，所以果肉组织更紧密一些。

李林平种植西瓜已有十多年，两年前，他注意到日本的造型西瓜很受欢迎，有方形、心形等不同造型，也想挑战下自己的种植技术，于是去年尝试了下，由于没有经验，种出来效果不理想。今年，他提前学习技术，又购买了几种规格的模具，分批展开试验。在他的精心培育下，心形西瓜、元宝西瓜、方形西瓜终于试种成功。

这些特殊造型的西瓜，到底是怎么种出来的？难道不是往模具里一放就好了？ “要让西瓜长成特殊形状，可不是套个模具那么简单，对土壤干湿、肥力、光照、温度等都有要求，否则容易爆掉或者变质。”李林平指着一根被掐开的藤蔓告诉小嘉：“像这个，就是到后期怕它长太大爆开，所以人工控制生长速度。”

对于买来的模具，李林平也动手进行了一番改造，用弹性材料替换螺丝进行固定，“这样可以留出西瓜生长的空间。”李林平介绍，一般西瓜长到鸡蛋大小的时候，就要放入模具，今年已经成功种出心形瓜和方形瓜，过段时间，元宝瓜也要成熟了。

作者：“上海嘉定”微信公众号