自流井区2023年2月主副食品价格运行情况简析

       据全区价格监测，2月我区重点监测的主副食品，市场供应充足，价格总体平稳。其中，猪肉价格持续下跌，跌幅明显，其他肉禽蛋价格均有不同程度下跌；所监测的20个蔬菜品种涨少跌多，油菜、花菜、菠菜跌幅较大；水产品价格也有不同程度下跌，鲫鱼降价明显；大蒜、生姜价格均明显上涨。具体情况如下：
       一、主副食品价格运行情况
       1．粮油类价格。2月份，所监测的散装籼米均价为2.57元/500克，环比持平，同比持平；面粉均价为2.53元/500克，环比上涨1.20%，同比下降6.99%；鲤鱼牌菜籽油均价为81.33元/5升，环比持平，同比上涨15.08%；金龙鱼牌调和油均价为79.33元/5升，环比上涨0.42%，同比上涨13.33%。
       2．肉禽蛋类价格。2月份，所监测的猪肉均价为12.83元/500克，环比下降17.23%，同比下降1.31%；牛肉均价为46.08元/500克，环比下降0.73%，同比下降3.84%；羊肉均价为48.67元/500克，环比下降0.67%，同比上涨0.70%；鸭肉均价为9.33元/500克，环比下降7.44%，同比上涨2.19%；兔肉均价为17.25元/500克，环比下降8.63%，同比下降3.52%；鸡肉均价为12.42元/500克，环比下降10.20%，同比持平；鸡蛋均价为5.88元/500克，环比下降9.12%，同比上涨13.73%。
       3．水产品类价格。2月份，所监测的草鱼均价为9.92元/500克，环比下降7.03%，同比下降7.03%；花鲢均价为12.33元/500克，环比下降6.38%，同比持平；鲫鱼均价为11.83元/500克，环比下降13.46%，同比下降7.79%。
       4．蔬菜类价格。2月份，所监测的20个蔬菜品种涨少跌多，蔬菜均价为3.68元/500克,环比下降3.92%，同比上涨1.66%。其中，油菜、花菜、菠菜跌幅较大，均价分别为3.67元/500克、2.54元/500克、3.79元/500克，环比分别下跌21.41%、16.45%、15.78%，同比分别上涨31.54%、4.96%、41.95%。
       5．调味品和调料类价格。2月份，所监测的食用盐均价为1.58元/500克，环比持平，同比持平；白砂糖均价为3.83元/500克，环比持平，同比下降15.82%；大蒜均价为5.83元/500克，环比上涨9.38%，同比上涨2.82%；生姜均价为7.00元/500克，环比上涨7.69%，同比下降6.67%；干辣椒均价为18.67元/500克，环比下降2.61%，同比上涨24.47%；花椒均价为66.67元/500克，环比上涨持平，同比上涨5.27%。
       6．其他食品价格。2月份，所监测的牛奶均价为2.89元/盒，环比下降3.67%，同比持平；矿泉水均价为2.00元/瓶，环比持平，同比持平；豆腐均价为3.33元/500克，环比持平，同比持平；方便面均价为2.65元/袋，环比持平，同比上涨6.00%。
       二、后期主副食品市场价格走势预测
       预计2023年3月我区重点监测的主副食品类价格将小幅度波动，但总体平稳。