动监部门采取措施全力确保节日期间群众吃上放心肉
9月中旬以来,市县两级动监部门采取有效措施,加大动物检疫监督力度,集中整治肉品经营活动,全力保障节日肉制品质量安全。
市县两级动物卫生监督检验部门强化产地检疫、屠宰检疫、运输检疫及病害肉处理力度。按照“内防外堵、防检结合”的原则,市动监局全面落实了检疫执法责任制,实施谁检疫、谁出证、谁负责的责任追究制。同时要求对规模饲养场(户)饲养的动物一律实施档案化登记管理,动物检疫员一律驻村到场到户开展临栏检疫,保证将染疫动物严格控制和处理在饲养点。与此同时,各地动检所还加强公路动物防疫监督检查,“两节”期间实行24小时值班制度,严格查验,杜绝外源性疫病的传入。对上市交易的畜产品进行全面排查,不符合规定要求的动物及动物产品,严格依法进行处理。为了对畜禽进场验证、宰前宰后检疫、产品出证严格把关,市县两级动检部门组织力量对动物及其产品屠宰、加工、储藏等经营场所进行了全面检查,对未取得动物防疫合格证、未佩戴免疫标识的行为,坚决依法予以取缔和处罚,对检出的病害肉100%进行无害化处理。
信息来源:铁岭日报
作者 王立忠