华池香菇棚里采摘忙产业发展正兴旺

在华池县食用菌产业科技示范园生产基地里，一座座香菇大棚依次排开，蔚为壮观。走进香菇大棚，钢结构架子上每层都整齐地摆放着菌棒。随着气温逐渐回升，菌棒上一朵朵圆润饱满的香菇探出“小脑袋”，阵阵香菇的清香扑面而来。

今年65岁的冯淑珍正和其他工友们一起熟练地采摘香菇，随后将其分拣、包装、备货……冯淑珍是山庄乡尚湾村村民，家里只有她和老伴两人，由于丈夫常年生病，家里的花销重担都落在她的肩头。家门口建起这个产业园后，她将一部分土地流转给产业园，还能在产业园工作，有了稳定的收入，日子过得红红火火。“我把土地流转给产业园，有八亩多地，一亩地流转费是600块钱，一年有5000多块钱的收入，剩余一点地我自己种，到种地的时间，我们种地，不种的时候，我就到这里来干活，一天120块钱，离家近，能赚点零花钱，还能照顾家里。”冯淑珍说。

从木屑到菌菇，从生产基地到市场，华池县食用菌产业科技示范园共有大棚295座，配套建成菌种研发中心、菌棒生产车间、员工宿舍、保鲜库等，一条条繁忙的加工生产线成了华池县食用菌产业发展的“魔法棒”。依托华池县山庄乡独特的气候条件，使得这里的香菇具有“高海拔、高营养、高温差、高品质”特点，并注册了“高原香菇”品牌。华池县食用菌产业科技示范园技术员张家成向记者介绍道：“我们今年园区种植有十几个品种，有香菇，滑子菇，银耳，平菇等等，我们目前主打的是高原香菇的品牌，因为独特的气候造成我们的香菇长得腿短、肉厚、密集、紧实，采摘的菇我们通过分拣、打冷、包装再到市场，很受大家的喜爱。”

华池县食用菌产业科技示范园采取“公司+基地+合作社+家庭农场”的生产经营模式，创新品牌，打造集农业科研、香菇种植、示范培训、带动发展等功能于一体的现代化农业产业园区。通过完成合作社的改制重组、园区新建后，目前产业园共种植香菇400万棒，赤松茸200亩，黑木耳菌袋200万袋，羊肚菌67棚，逐步做到种植业、养殖业、食用菌业“三元双向”循环发展，产业规模逐年扩大、产品质量逐步提质、技术水平不断成熟，农户收入稳步增加，村集体经济不断壮大，产品种类愈加丰富，成功试种了灵芝、羊肚菌、猴头菇、滑子菇、银耳、金耳等多种菌种，既带动了村民就业，也增加了村集体经济收入，走出了一条特色产业发展助力乡村振兴之路。

华池县食用菌产业科技示范园负责人李志生说：“我们山庄乡食用菌产业园2022年预计生产600万棒，目前已经生产了将近500万棒，我们车间现在每天生产35万棒，我们的产品主要销往附近的周边的一些生鲜市场，比如兰州，西安等城市，我们现在每天的用工量在150人左右，主要是来自周边的村镇，也给当地的老百姓增加了收入，我们预计今年单棒的效益会在1.5到2.0元左右。”