加强冷链食品核酸检测确保舌尖上的安全

    为防范冷冻食品和冷链物流环节新冠病毒污染风险，11月29日，孝感市第一人民医院组织人员对商超、农贸市场等重点场所进口冷冻肉的冷链运输设备和储存、经营环境进行核酸采样检测，进一步把好食品安全关。所有采集样本经检测，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。

    当天上午，孝感市第一人民医院工作人员抽查了大润发超市、沃尔玛超市、园林路菜市场等重点场所的冷库、冷柜，对盛放器皿、置物架、冷库大门、地板、砧板等多个区域进行全面的环境监测核酸采样工作。

    孝感市第一人民医院专家提醒广大市民一定要到正规超市或农贸市场选购冷冻食品，要注意食物生产日期、保质期、储存条件等；购买境外冷冻食品更要关注有无海关食品检疫信息；选购时佩戴口罩，尽量不要用手触碰食物，购物后要及时清洗双手；处理冷冻食品要做到生熟分开，避免交叉感染，烹调过程中更要做到烧熟煮透。（责任编辑：冯欢）

                                                               本网文章多为原创，如需转载请注明出处，否则视为侵权。                    

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