市食品药品监督管理局圆满完成第一届湖北省老年人体育健身
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于2022年08月16日发表
本网讯 5月7日至9日,“福寿康宁”2018湖北省老年人体育健身系列赛事(活动)健身气功交流活动(下称“健身运动赛事”)在我市举办,市食药监局全力抓好食品安全监管保障工作。
按照“预防为主、全程控制”的食品安全活动保障原则,市食药监局成立工作小组,制定保障方案,与涉赛酒店签订比赛期间餐饮服务食品安全承诺书,重点督查酒店食品原材料进货查验、索证索票、台账记录等制度的落实环节,对在比赛期间涉赛酒店的食品加工操作、消毒记录、留样记录、菜谱等全过程***督查,对不符合食品安全的环节即提即改,及时消除隐患,有序保障了赛事期间饮食安全,得到了与会组织单位和参赛队伍的高度赞誉。
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2023-09-09 07:05:10重新编辑