医药高新区（高港区）食安办深化守查保专项行动开展夏季食品安全检查

近日，医药高新区（高港区）食安办按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，组织各镇街食安办开展夏季食品安全检查，进一步强化食品安全监管工作，预防食物中毒和食源性疾病发生。

本次检查以辖区内餐饮服务单位、超市为重点检查对象，采取“四查四看”的方式进行现场检查。即查经营者证照是否齐全，看是否超范围经营；查进货票据是否完整保存，看食品经营者在进货时是否履行进货查验义务，是否索取供货方有关资质、发货票据等证明；查店内是否存在问题食品销售，看经销食品是否有质量合格证明、检验检疫证明、标签标识是否按规定标识；查食品存放环境和经营场所卫生，看店内食品存放是否符合温度和卫生要求，防蝇、防鼠、防尘设施是否到位等。全区12个镇街共检查食品经营单位359家，发现问题135条，均要求经营单位立即整改。截至目前，所有问题均已整改完毕。

下一步，医药高新区（高港区）食安办将按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，进一步落细落实监管责任，不断强化监管力度，提高检查频次，切实保障辖区内老百姓“舌尖上的安全”。