威宁荞麦入选省质监局重点培育的地理标志产品遴选名录
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于2022年07月24日发表
日前,笔者从相关部门获悉,经省质监局遴选,“威宁荞麦”农特产品被列入省质监局“十三五”期间重点培育的地理标志产品遴选名录,成为全省61个遴选名录之一,同时也是威宁唯一入选的农特产品。
威宁是荞麦种植大县,素有“荞麦之乡”的美誉,有着几百年的荞麦种植历史,威宁荞酥曾是明代开国皇帝朱元璋的贡品(当时荞酥被明朝庭称颂为“南方贵物”)。近年来,威宁在农业产业结构调整中,依托荞麦种植的传统,通过鼓励农民成立专业合作社,积极引进新品种、改良种植和加工技术、发展规模种植,使荞麦成为威宁的特色支柱产业之一。
目前,威宁荞麦种植总面积达16万亩,产量在2.6万吨左右,其中用于企业加工的荞麦总量在1.3万吨左右,群众自己存放食用的荞麦在7000至8000吨,剩余的荞麦作为原料销往四川、云南、山东等地。
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