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麻柳乡扎实开展食品安全专项行动

Admin - admin 于2022年06月15日发表  

为严防严管严控食品安全风险,坚决守住安全底线。近日,麻柳乡组织乡食安办在全乡范围内开展食品安全专项行动,全力营造安全的食品环境,为群众健康生活保驾护航。

严查环境卫生。仔细检查学校、幼儿园以及场镇餐饮店的洗消间、烹饪间及储物柜是否及时清洗、消毒;食材、厨具是否按规定放置;是否建立消杀台账,是否落实清洁消毒、晨检制度。

严控食材来源。通过查看相关采购票据,了解各类食材的进货渠道、是否落实进货查验制度;查看大米、面粉、食用油及肉制品等包装袋上的标签是否完整规范,是否存在购入“三无产品”、过期产品和不合格产品的隐患。

压实主体责任。对检查发现的问题,现场下达整改意见,并要求限期整改到位。同时,督促做好自查自纠工作,切实落实食品安全制度。还通过现场讲解有关食品安全知识和反面案例的方式,敲响食品安全警钟,提高食品安全意识,筑牢食品安全底线。


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2022-06-25 23:20:55重新编辑
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