耀华路食品安全示范街通过我局验收

耀华路食品安全示范街通过我局验收

    10月23日，区市场监管局常务副局长陈增斌在耀华社区向耀华路餐饮店授予食品安全量化分级牌匾。

    根据省食品药品监督管理局“三打两建”行动的部署，区市场监管局深入推进食品安全监管体系试点建设，食品安全示范街建设是我区“两建”试点“建设一个工程”的主要内容。5月7日，我局到西南街道进行调研，就创建我区首条餐饮服务食品安全示范街与西南街道领导进行深入的探讨，经磋商，确定在西南中心城区的耀华路为餐饮服务食品安全示范街，随后，区市场监管局、西南分局、耀华社区联合组成工作组，对耀华路餐饮企业升级改造进行一对一的服务和指导。

    耀华路位于西南中心城区，沿线小型餐饮店密布，种类繁多，有幼儿园食堂、中式小型餐馆、西餐厅、日韩式寿司店、兰州拉面、重庆火锅、东北饺子、福建云吞、凉茶店、早餐店、快餐店等20多家。经过宣传和动员，耀华路餐饮店业主积极响应，纷纷行动进行店内装修，按示范街的标准改造厨房，整理企业档案，9月中旬，升级改造基本完成。接着，区市场监管局及西南分局对完成升级改造的餐饮店进行量化分级，初步评定B级企业18家、A级企业2家。下一步，区市场监管局将向省食品药品监督管理局申报，争取12月份通过省级验收。