香洲区义工队参与肉类把关志愿者进市场查验私宰肉
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于2022年04月23日发表
为了让市民吃上“放心肉”,8月8日早上5时许,香洲区义工联食品安全专项调查体验服务队首次联合山场市场管理人员检查私宰肉。服务队的7名队员分成两队,“把守”住山场市场的两个进出口。队员们在猪肉进入市场后,还现场查看了商家拆解猪肉的情况,并查看了进场猪肉的相关屠宰票据。队员们共检查了约10批进场猪肉情况,没有发现一例私宰肉。
当天是香洲区义工联食品安全专项调查体验服务队第一次开展检查私宰肉活动。据介绍,该活动现在还处于探索期,如果效果明显,下一步可能会将这种“把关准入”模式推广到全市的多个市场,将来还考虑将“把关”源头上延到屠宰场。(8月9日《珠海特区报》05版)
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