广州市食品药品监督管理局2017年第15期食品安全监督抽检信息

近期，广州市食品药品监督管理局对市内生产经营的13大类食品（水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖，一般乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，饮料，饼干，罐头，冷冻饮品，特殊膳食食品）进行监督抽检，共874批次。其中，抽检项目合格样品853批次，实物质量不合格样品21批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

一、总体情况：

水果制品45批次，不合格4批次；食用农产品228批次，不合格8批次；食用油、油脂及其制品48批次，不合格3批次；饮料26批次，不合格2批次；特殊膳食食品53批次，不合格4批次；炒货食品及坚果制品26批次，蛋制品14批次，食糖13批次，乳制品290批次，饼干7批次，罐头***批次，冷冻饮品60批次，全部合格。

二、不合格产品情况如下：

（一）水果制品不合格4批次：1．标示为广州市果王食品实业有限公司2017年3月25日生产，规格为80克/包的话梅（话化加糖类蜜饯），纽甜的检出值为0．76g/kg，超过标准规定（≤0．065g/kg）；检验机构为广州质量监督检测研究院。2．标示为广州市从化龙丰园果子食品厂2017年3月15日生产，规格为500克/盒的甘草黄皮，纽甜的检出值为0．34g/kg，超过标准规定（≤0．065g/kg）；检验机构为广州质量监督检测研究院。3．标示为广州市从化龙丰园果子食品厂2017年3月15日生产，规格为230克/盒的流溪话梅，纽甜的检出值为0．40g/kg，超过标准规定（≤0．065g/kg）；检验机构为广州质量监督检测研究院。4．标示为增城市太和食品有限公司2017年5月20日生产，规格为2．5千克/包的创兴糖桔饼（糖霜类），霉菌的检出值为4500CFU/g，超过标准规定（≤50CFU/g）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

（二）食用农产品不合格8批次：1．广州市荔湾区泰加水产品经营部销售的购进日期为2017年4月20日，规格为散装称重的白鲫鱼，呋喃唑酮代谢物AOZ检出值为5．0μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。2．广州市荔湾区登文水产品行销售的购进日期为2017年4月21日，规格为散装称重的花螺，呋喃唑酮代谢物AOZ检出值为1．2μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。3．广州市黄埔区余文香水产店销售的购进日期为2017年4月26日，规格为散装称重的小龙虾，呋喃西林代谢物SEM检出值为0．66μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。4．广州市启勉水产品有限公司销售的购进日期为2017年5月17日，规格为散装称重的罗氏虾，呋喃西林代谢物SEM检出值为1．9μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。5．广州市萝岗区马瑶水产档销售的购进日期为2017年4月26日，规格为散装称重的花蟹，镉的检出值为1．3mg/kg，超过标准规定（≤0．5mg/kg）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。6．广州市何玖水产品有限公司销售的购进日期为2017年5月18日，规格为散装称重的西江钳鱼，隐色孔雀石绿检出值为4．8μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。7．广州市何玖水产品有限公司销售的购进日期为2017年5月18日，规格为散装称重的江团鱼，隐色孔雀石绿检出值为9．6μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。8．广州市天河区天平桂祥大鱼店销售的购进日期为2017年5月8日，规格为散装称重的鲩鱼，孔雀石绿残留量检出值为1．45μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广州市食品检验所。

（三）食用油、油脂及其制品不合格3批次：1．广州市萝岗区镇龙润华杂货店销售，标示为广州市胜龙食品有限公司2017年4月12日生产，规格为530毫升/瓶的花生油，邻苯二甲酸二丁酯的检出值为0．518mg/kg，超过标准规定（≤0．3mg/kg）；检验机构为广东省质量监督食品检验站。2．广州市番禺区化龙惠家商场销售，标示为东莞市贺年丰粮油有限公司2017年2月12日生产，规格为1．6升/瓶的食用调和油，邻苯二甲酸二丁酯的检出值为0．891mg/kg，超过标准规定（≤0．3mg/kg）；检验机构为广东省质量监督食品检验站。3．广州市黄埔区恒和食品加工店经营的，标示为遂溪县来兴油脂有限公司2017年5月23日生产，规格为10L/桶绿滴压榨一级花生油，邻苯二甲酸二丁酯的检出值为13．0mg/kg，超过标准规定（≤0．3mg/kg）；检验机构为广州市食品检验所。

（四）饮料不合格2批次：1．广东胜佳超市有限公司乐嘉分店销售，标示为吉林省松海泉矿泉饮品有限公司2016年7月4日生产，规格为330毫升/瓶的阿尔卑斯饮用天然矿泉水，溴酸盐的检出值为0．013mg/L，超过标准规定（＜0．01mg/L）；检验机构为广东产品质量监督检验研究院。2．广州市从化城郊年鼎商行销售，标示为蓝山创想世纪食品饮料有限公司2016年10月28日生产，规格为520ml/瓶的蓝山水，溴酸盐的检出值为0．014mg/L，超过标准规定（≤0．01mg/L）；检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

（五）特殊膳食食品不合格4批次：1．广州市白云区龙归漂亮宝宝婴儿用品店销售，标示为江西斯普瑞营养品有限公司2016年12月16日生产，规格为460g/罐的果多多超精细奶米粉（核桃红枣味），维生素A的检出值为9．3μgRE/100kJ，低于标准规定（14μgRE/100kJ≤检出值≤43μgRE/100kJ）；铁的检出值为0．17mg/100kJ，低于标准规定（0．25mg/100kJ≤检出值≤0．50mg/100kJ）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。2．广州市南沙区大岗敏哲宝贝婴儿用品店销售，标示为南昌市文泽食品有限公司2016年8月5日生产，规格为250克/盒的铁锌钙营养米粉，水分的检出值为8．4％，超过标准规定（≤6．0％）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。3．广州市南沙区大岗敏哲宝贝婴儿用品店销售，标示为南昌市文泽食品有限公司2016年4月1日生产，规格为250克/盒的淮山双歧营养米粉，水分的检出值为10．0％，超过标准规定（≤6．0％）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。4．广东华婴儿童百货有限公司销售，标示为江西人之初营养科技股份有限公司2017年1月8日生产，规格为500克/罐的原味速溶营养米粉，菌落总数5次检出值分别为4000CFU/g，1500CFU/g，2200CFU/g，2600CFU/g，520CFU/g，不符合标准规定（5次检出值均不得超过10000CFU/g，且至少3次检出值不超过1000CFU/g）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。

广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品安全消费提示：

（一）通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标志内容是否合适等等。

（二）在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。

***：1.本次检验项目.docx

2.食品抽检合格信息.xlsx

3.食品抽检不合格信息.xlsx

4.关于部分检验项目的说明.doc